Madiun, jurnalkota.online
Setiap daerah memiliki jenis makanan khas.
Kuliner tradisional Indonesia adalah semua jenis masakan yang berasal dari berbagai daerah.
Dengan resep dan cara pembuatan kuliner tradisional biasanya bersifat turun temurun. Rasa kuliner tradisional yang khas dari satu daerah akan berbeda dengan daerah lainnya.
Tak terkecuali di Madiun, Jawa timur, ada menu yang yang menggelitik, namanya “Nasi Jotos”. Eit penasaran apa saja jenis paketan “Nasi Jotos”, mari kita simak penjelasan dari Lukman, salah seorang penjual gerai berjalan alias gerobak dengan dua roda.
“Nasi Jotos” salah satu paket nasi, telur dadar, mie goreng, ditambah lagi sambel dengan cita rasa lidah orang Madiun. Bukan hanya orang sini saja “Nasi Jotos” juga banyak digemari oleh orang-orang yang merantau di Madiun,” terangnya di tempat jualan, Jln. Setia Budi Timur, kanigoro, Kartoharjo, Madiun kota (16/2/222).
Selain berjualan “Nasi Jotos” Lukman siang harinya bekerja disalah satu Dealer di kota Madiun, “kita di sini jualan dari tahun 2014 sampai sekarang ini. Harganya ekonomis, jadi semua orang dapat menikmati artinya buat semua kalangan, “tambahnya.
“Untuk ” Nasi Jotos” Rp.4.000 s/d 5.000, selain itu kita juga menyediakan menu lain, ada Wedang jahe, teh tarik, gorengan, tahu isi, tempe, dan lainnya. Alhamdulilah ya, kita punya pelanggan tetap. Sejak pandemi ini buka jam 17’00 s/d 21’00 kita juga selalu mematuhi Prototol kesehatan (Prokes),” ungkapnya.(16/2/22).
Penulis: Iwan Ht