Soto Ayam Sejak 1967, Kuliner di Plered-Purwakarta

Primaderma Skincare

Purwakarta, jurnalkota.id

Kuliner yang menggoda selera, kalimat ini tidak berlebihan ketika berhadapan dengan hidangan sarapan pagi, yakni  Soto Ayam yang di dalamnya berisi olahan kuah, diisi dengan ketupat dan bahan tambahan lainnya.

Bacaan Lainnya

Soto ini bisa ditemukan di Plered Purwakarta. Menurut pedagangnya,
soto syam tersebut merupakan warisan kuliner turun temurun dari alm orangtuanya.

Usaha kuliner tersebut sudah dirintis sejak  tahun 1967  dan sampai saat terus berkembang. Disebutkan, usaha Kuliner ini  pada awalnya tidak langsung dikenal masyarakat, tapi dengan susah payah untuk mencari pelanggan.

“Usaha keluarga ini tidak  boleh punah,” tutur sang  pedagang, Dadan kepada
Kabiro Jurnal Kota Kab.Serang, Agi Prakat Raharja S.Kom, saat silaturahmi ke tempat kelahirannya di Plered Purwakarta, Jumat (10/7/2020).

Lebih jauh disebutkan, dari hasil jualan Soto Ayam tersebut  bisa melangsungkan hidup keluarga. Dan keluarga penerus kulinet ini berharap, soto ayam olahan asli yang diciptakan oleh keluarga Nanang (alm) bisa menjadi santapan sarapan pagi yang digandrungi masyarakat Luas, tidak di wilayah Plered-Purwakarta saja. “Tapi juga di luar wilayah Plered-Purwakarta,” ungkap  Tatang selaku keluarga penerus kuliner warisan tersebut.

Penulis : Agi Prakat Raharja S.Kom

Primaderma Skincare
Primaderma Skincare

Tinggalkan Balasan